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Effectivement, faire nettoyer la hotte de votre food-truck par un professionnel est impératif pour répondre aux exigences de l’arrêté du 25 juin 1980 sur la « prévention des risques incendies pour les restaurants ». En faisant appel à une société spécialisée pour réaliser cet acte, vous serez certain de profiter de prestations adéquates.  Un entretien …

La conservation des aliments est un enjeu crucial pour les professionnels de la restauration et les consommateurs soucieux de préserver la qualité et la sécurité de leurs produits alimentaires. De nombreux moyens existent pour améliorer la conservation des denrées, parmi lesquels figurent les technologies modernes telles que les cellules de refroidissement. Découvrez ici comment fonctionne …

Le monde de la restauration est exigeant et nécessite un équipement de qualité pour satisfaire les clients les plus fins. C’est pourquoi les grands chefs ont choisi Matériel Horeca comme leur fournisseur préféré en 2023. Nous vous présentons quelques-uns des facteurs qui ont contribué à cette sélection et les avantages que les professionnels de la …

La machine à café fait partie des principales machines indispensables à la cuisine. C’est notre meilleur allié pour préparer le café pendant le petit-déjeuner, la pause-café et beaucoup d’autres circonstances. Il en existe 5 types au total, mais chacun d’eux a ses propres caractéristiques et sa manière de fonctionner. Pendant que certains sont adaptés aux …

Chaque jour, presque chaque ménage mange et donc cuisine. Parfois par pur plaisir, mais très souvent par contrainte. Pour vous faciliter la vie et vous faire gagner du temps en cuisine, des multicuiseurs avec des programmes et fonctions variées sont mis à disposition. Qu’est-ce qu’un multicuiseur ? Un multicuiseur est un appareil électroménager multifonction dédié à …

Afin de comprendre les atouts d’un extracteur de jus, il est impératif de savoir la différencier à une centrifugeuse. En fait, cette dernière a pour fonction de râper les fruits et légumes grâce à un moteur puissant qui les fait tourner à très haute vitesse (environ 10 000 et 20 000 tours/minutes). Ainsi, la force centrifuge contribue à faire …

Lorsque l’on organise des réceptions, qu’elles soient privées ou professionnelles, il y a beaucoup de convives. Comme c’est un rassemblement, il faut savoir se préparer à l’avance, entre le choix des traiteurs, la décoration et la sélection de la vaisselle, ce n’est pas évident. Même dans un usage privé, l’usage de vaisselle jetable en plastique …

Utilisée depuis plusieurs années dans le milieu professionnel, notamment dans les restaurants, la plancha s’invite de plus en plus dans les jardins des particuliers afin d’apporter un tout nouveau souffle à la cuisine d’extérieur. Elle assure un mode de cuisson convivial qui permet à la famille ou aux amis de se partager un bon repas. …

C’est parce que les mélangeurs désuets ne peuvent offrir à leurs utilisateurs qu’un nombre limité d’options : smoothies, milk-shakes, aliments pour bébés, et peut-être d’autres mélanges ennuyeux comme celui-ci. Nous parions que vous ne saviez pas que vous pouvez faire une soupe chaude et prête à servir avec un tout nouveau blender, n’est-ce pas ? …

Êtes-vous un professionnel de la cuisine et souhaitez-vous mettre en avant votre passion ? Que vous soyez un professionnel ou un amateur de cuisine, la création d’un restaurant n’est cependant pas une tâche facile. Non seulement vous devrez trouver un espace large et confortable, mais vous devrez aussi choisir les meilleurs équipements, pour que votre cuisine …

Pour les besoins des clients de votre commerce, utiliser de bonnes étiquettes de prix et étiquettes alimentaires s’avère être plus que nécessaire afin de garantir une bonne lisibilité des prix des produits. Avec Etal-Shop, vous pourrez trouver une gamme complète d’étiquettes prix pour tout les types de commerces (Boucher, Patissier, Charcutier…). Vous pouvez retrouver nos …

Que vous avez opté pour un tablier ou un autre vêtement professionnel de cuisine, sachez que ce genre de vêtement procure de nombreux avantages. Comme le marché regorge actuellement un grand nombre de vêtement qui séduit aussi bien les amateurs de cuisine que les professionnels, vous n’aurez aucun mal à trouver le tablier qu’il vous …