Cuisine – recettes – découvertes
Au vin, à cette boisson Française, à laquelle nous avons pour habitude d’associer bien des accessoires, les tire-bouchons, les décanteurs, en passant par les becs verseurs etc mais vous en avez oublié un qui à bien sa place…Il est devenu tendance au fil du temps, les amateurs et amoureux du vin en demandent et le recommandent. Il peut être luxueux ou entré …
Vous avez déjà entendu parler du loukoum ? En fait, il s’agit d’une confiserie que l’on peut trouver en Grèce ou en Turquie. C’est une gourmandise délicieuse qui a toujours su séduire les gens de manière inestimable. Aujourd’hui, on peut trouver le loukoum un peu partout. La bonne nouvelle, c’est qu’il nous est même possible d’en …
Vers l’âge de six mois, proposer quelques cuillères à soupe de nourriture 1 à 3 fois par jour est suffisant. Pour ses premiers repas, Il est important de faire progresser la texture une fois que votre bébé est à l’aise. Commencez par des aliments minces, en purée. Ensuite, passez aux aliments grumeleux, en purée, puis …
Alors que les gens deviennent plus conscients de l’effet de leur alimentation sur leur santé globale, la demande d’aliments biologiques a augmenté. La cuisson de l’alimentation bio implique des ingrédients et des techniques différents de la cuisson standard, ce qui peut entraîner une nouvelle série de défis pour les personnes inscrites dans une académie culinaire. …
La machine à café fait partie des principales machines indispensables à la cuisine. C’est notre meilleur allié pour préparer le café pendant le petit-déjeuner, la pause-café et beaucoup d’autres circonstances. Il en existe 5 types au total, mais chacun d’eux a ses propres caractéristiques et sa manière de fonctionner. Pendant que certains sont adaptés aux …
Bien que le fenouil puisse sembler visuellement similaire au céleri ou à l’oignon, sa saveur est très différente. Avec une texture délicieusement croquante et une légère saveur d’anis, l’utilisation du fenouil est une merveilleuse façon d’insuffler une saveur supplémentaire à presque tous les plats. Il est idéal pour accompagner d’autres légumes dans les ragoûts et …
Les patates douces peuvent être cuites et préparées de presque toutes les façons dont une pomme de terre peut l’être. Pour vous aider à préparer un plat délicieux et exceptionnel, voici quelques astuces et quelques recettes.
Cette nourriture a l’air simple, mais elle est très délicieuse, cette nourriture quand nous mangeons mélangée avec du riz pour la rendre délicieuse et c’est aussi un plat d’accompagnement de riz pour augmenter notre appétit Avez-vous déjà essayé de cuisiner un repas comme celui-ci, si vous avez non, vous devriez l’essayer, nous vous garantissons que …
Qu’est-ce qui pourrait améliorer un plat ? Arroser d’une sauce aux arachides savoureuse ! Il accompagne parfaitement les nouilles, les petits pains, les légumes, même la pizza ! Envie de savoir comment? Découvrez ces incroyables recettes de sauce aux arachides.
Qui n’a pas mangé de sushi ? Eh bien, peut-être quelques-uns d’entre vous. Mais la cuisine japonaise est devenue extrêmement populaire en France, car les palais américains s’ouvrent à des aliments qui ne sont pas du ketchup. Le sushi est polyvalent, car ce n’est pas un plat spécifique, mais plutôt un style de préparation. Utilisant une …
Les huîtres sont aussi complexes que les vins qui les accompagnent. Tout comme il y a plus d’une façon de décortiquer et de manger une huître, il existe de nombreux vins différents à accompagner. Lorsque vous associez des huîtres à un vin en particulier, demandez-vous ce que vous voulez mettre en valeur. Aimez-vous les manger …
Provenant principalement de la Chine et du Japon, le thé non oxydé, plus connu sous le nom de thé vert est très réputé pour ses innombrables vertus. Actuellement, une grande variété de cette boisson est proposée sur le marché, permettant à chacun de choisir celle qui lui convient le mieux, selon ses goûts.
Utiliser le bon vin pour faire un risotto fait vraiment toute la différence. Un bon vin blanc apporte l’équilibre parfait à un plat, avec une touche fruitée surmontée d’une certaine acidité. Il y a des «vins de cuisine» que vous pouvez prendre dans l’étagère de l’épicerie locale, mais ils sont au mieux médiocres et ne …
Bien que le canard laqué soit un plat originaire de Chine il y a des centaines d’années, personne n’a jamais fait de déclaration définitive sur ce qu’il faut boire avec. Ce plat, désormais populaire dans les restaurants chinois, présente une peau croustillante, une chair abondante et de la graisse sucrée. Une chose sur laquelle la …
